今度の取引先との懇親会、相手はワイン好きなんだけど、ワイン知らな過ぎて焦る・・・幹事任されて、まずいぞ・・・

社会人・サラリーマンにとって、また、ほぼすべてのビジネスマンにとって、取引先やパートナーとの接待や会食、懇親会は、不可欠ですよね！

交流を深め信頼を構築したり、本当の要望を聞きだしたり、そして、なんといっても、楽しい！！

その接待や会食がうまくいけば、のちのビジネスにもつながるかもしれない！

そんな接待や会食では、最低限、押さえておくべきマナーがありますよね！

本記事では、接待や会食の相手が、ワイン好きだった場合、おさえておくべき最低限のマナーとして、

について、書いていきますね。

ワインエキスパートを独学で取得する前は、普通にやってしまったこともあって、今となっては恥ずかしい限り ・・・Orz

【社会人のマナー】接待/会食でやってはいけないワインの飲み方３つ

ワインっていうと、ちょっとお堅くて、ビールとか、焼酎みたいに、気兼ねなく飲めるものと違う！！っていう感覚をお持ちの方もいるかもしれませんが、本来は、違います。

気兼ねなく、仲間とわいわいして、堅苦しくなく飲むことが、のぞましいですよね！！

とはいえ、少しだけ、「飲み方」「ルール」のようなものがあります。

細かいところまでいうと、結構あるのですが、接待や、会食など、ワイン好きのひとがいる時に、おさえておくべき最低限のポイントを紹介していきます。

テレビや漫画などで、かっこいい！！飲み方をしていて、それをまねしちゃって失敗！というパターンもあるので、知っていて損はないと思います。

ぼくもワインエキスパートの資格を取る前は、ワインが好きだったのですが、マナーについては皆無で、ほんとひどいことをやっていました・・・ｗ

まずは、ワイン好きなひとがいる接待、懇親会の場で、最初にくる、「注文」についてですね。

ワインを注文するにも、順番には気を付けよう！

接待や会食で、幹事を任されると、料理やお酒の注文までしなくてはいけないですよね。

焦る時も多々ありますが、いい経験にもなるし、頑張っている感も出せるし、仲良くなるきっかけにもなるので、うまくこなしたいところです。

相手先に、ワイン好きがいる場合、なんとなくその場の雰囲気からも、ワインを注文せざるを得なくなる状況が出てきます。

そんな時、気を付けたいのは、注文する順番！

ざっくりいうと、この順番で注文しましょう！！

なぜか、簡単に説明すると、人間の舌の感覚に起因しています。

例えば、すんごい濃い味付けのすきやきを食べた後に、繊細な味わいのお刺身を食べても、あまりよさを堪能できないですよね？

ワインも同じで、味わいのすっきりしたものから飲んでいくことがマナーです。

先方が赤ワインの重いやつが好きだからといって、食事の最初から、そのワインを飲み始めると、もはや他の種類のワインを楽しむことは難しいでしょう。

人間の舌は、そんなに万能じゃないですしね。

順番として、①⇒⑤の流れで、途中、どれかが抜けるのはOKですが、一方通行です。逆戻りはできないイメージで頼んでいきましょう！

料理との相性とか細かいこととかを抜きにして、最低限として、この順番をおさえておくだけでも全然違うと思います。

先方が赤ワインが飲みたい！！とかいきなり言ってきたら、④からせめていくか、赤ワインを楽しむ前にすっきり口にするためにスパークリングをすすめるとか、①～⑤の順番を守るような、うまい提案をしていくことをおすすめします！！

適量がベスト！ワインの注ぎ方

この写真のように、ワインを注ぐとき、グラスを持つのはNGです。

ボディの部分に、指紋がつくので、相手の印象も悪くなります・・・

そして、注ぐ場合、並々に注ぐのは、NG中のNGですｗ

ビールではないので・・・

グラスにもよるので、目安ですが、

って感じですかね。

酸化など色々意味合いはあるのですが、温度と関係していると考えておけばいいです。

白ワインなら、ある程度冷えているものを飲むので、ゆっくり飲まれる方の場合、多く注いでしまうと、後半でワインの温度が上がってしまい、本来の楽しみ方ができなくなってしまう。といった感じです。

あとは、ボトルから注ぐときは、エチケット（ラベルのことをエチケットと言います）を見せながら、とか、なくはないのですが、グラスを置いて注ぐことと、注ぐ量を適量に！をおさえておけば、OKです！！！

実はカッコ悪い！ワインの飲み方

かんぱ～い！！！！

チンッ！！！！！

ぐるぐるぐる～～～って、やるひと、いますよねｗ

やめましょうｗ

いわゆる、スワリングというのですが、ワイングラスを回して、ワインをくるくるさせるやつです。

これ、なぜやるか、わかりますか？

ワインを空気にふれさせ、香りをたたせたり、渋みをとったりするためです。

なので、もともと渋みのない、白ワインで、スワリングをしまくると、恥ずかしいこと、この上ないのです。

スワリングってかっこいいイメージありますが、正直、スワリングしないことをおすすめします。無難です。

そして、

これも恥ずかしいです・・・

色を見たい時は、白い背景の上でグラスを少し傾ける程度にしましょう！！

たまに照明にかかげて色をみる人がいますが、それは、色をみるというより、照明の光をワインに屈折させてきらきらしているのを見ているだけで、あまり本来の見方ではないです。。

また、ワイングラスの持ち方も気を付けた方がいいかもしれません。

理由は、ワインのボディの部分をもってしまうと、指紋がつく、ワインの温度がかわってしまうから、です。

まとめ

いかがでしたか？

まとめると、こんなところですね。

結構いろいろあるな！！めんどくさい！！！って思う方もいるかもしれませんが、ちょっと気を付けるだけでOKなので、ぜひ実践してみてください。

このあたりのマナーを知っておくと、もしかしたら、ワイン好きのひとから、

「きみ、よくマナーを知ってるね」
「今度、美味しいワインを飲みに行こう！」

な～んて、誘われるかもしれませんね！！

ぼく自身、ワインを勉強し始めて、ビジネス上も飲み仲間の幅も、普通ならつながることないような人脈にまでひろがったので、ちょっとしたマナーは押さえておきたいですよね。

ありけん

より人脈を広げたい、ワインを知りたい方は、スクールの無料体験がおすすめ！！
⇒国内No.1のワインスクール【アカデミー・デュ・ヴァン】

本記事では、こんな疑問に答えていきます。

本記事では、

ことを紹介します。

時間はお金よりも価値がある！そして、サラリーマンにとって、時短術は超重要！！

何も考えずに過ごすことも得意なサラリーマンですがｗ、そんなことしてたら、あっという間に時間がたってしまいます。そして、年齢を重ねてから、気づく、、、あの時あれをやっていればよかった・・・と。

って悲しいことにならないよう、時短術はなるべく多く極めた方がよいです。

そんなありけんもサラリーマンなので、家事、仕事の時短術をどんどん紹介・シェアしていきます。

その第一弾です！

ありけん

時間は大切、なぜなら有限だから。今は、今しかない！！

クリーニングはもはやマナー？！【社会人の時短術】

サラリーマンたるもの、常にスーツ、毎日スーツ！

シャツはピシッとシワ無し！！

毎日違うシャツ！

そして、１週間に１回くらいのクリーニングだから、最低１０枚！

って、ひと多くないですか？？

わたし自身、シャツはもう５０枚近く持っていますが、毎回クリーニングに出しています。

シワやシミがあるともうその時点で、「不潔」のレッテルをはられて、
仕事でも人間としてのステータスも下に見られるようになってしまいます。

特に女性の目線は厳しい！

女性の目線ばかり気にしてるわけではないのですがｗ

取引先からの印象だって悪いです。

一度言われました、実例です。

↓

ねぇ、ありけんさん

ありけん

はい？どうされましたか？

昨日一緒に来た上司、服装とかに興味ないの？

ありけん

え？と、言いますと？？

うちのビジネスは細かいところまで気にしないと成り立たないビジネス。シャツがシワシワとか・・・そういう最低限のマナーに気を遣えない人がうちのビジネスの担当というのは・・・

！！！！

もう冷や汗もんでしたよ。。。

普段からしっかりしろよって思ってたところを、まさか、取引先から言われるなんて！！

速攻、上司のその上に報告しましたよ、案件が、上司の服装（シワシワなシャツ）のせいで吹っ飛ぶなんて、、、

でも、わからなくもないです。

やはり一緒に仕事するひとは、「不潔」であってほしくないし、細かいところまで気づかってくれるひとでないと、最後の最後の調整とかで問題がでてくることもよくあるので。

相手がどう思うかを考えられていないっていうことにもなりますもんね。

シャツのシワに限ったことではありませんが。クリーニングはもはや、マナーのひとつではないでしょうか。

クリーニングは手間・負担が大きい【社会人に時短は必要です】

ちょっと前までは、土曜の午前に近くのクリーニング屋に持って行って、行列に並び、対応してもらって、また翌日取りに行くってことをしてました。

ずーーーっと手間だって思ってましたよ。

いちいちクリーニングで並んだり、時間を工面したり、持ち運んだり・・・

わたしの場合は、こんな感じでした。

◇クリーニング屋までもっていく時間：３０分（車、準備含める）

◇並ぶ時間：平均５分（この５分が長く感じる！）

◇ピックアップする時間：３０分（車、準備含める）

◇クリーニングの時間を工面する時間：重い負担！！

そう、この時間の工面が嫌でしたね。

２０時までやってるから、１９時半までには家を出ないととか！

クリーニングの必要性は重々承知してますよ！でもこの手間がね。。。。

宅配クリーニングの存在を知ったときの衝撃

宅配は、出前くらいしか知りませんでしたよ。

出前っていっても、Uber Eatsとか、生協の宅配システムとかは知ってますよ！

まさかクリーニングに宅配があるなんて！！！

え？これ使えば、いままでの苦労飛ぶじゃん？？

そう思って調べまくりました。

そしたら、出てくる出てくるｗ

わたくしの十数年×１時間×５２週を返せ！！！！
（５００時間以上も損してるじゃん！！！！）

・・・

まぁ、すぎたことよ。。。いまさら。

とやるせない気持ちをおさえながらも、色々調べてコストメリットを計算してみました。

宅配クリーニングは利用ケースで使い分けを

宅配クリーニング、調べまくりました。結構あります。が！！！！

依頼内容によっては、使い分けが必要そうです。

例えば、年に１回のダウンコート、トレンチコートなど、大物を出すようなときは、保管サービスまで含めてお願いすることで、料金的には気にならなくなります。

そう、依頼の仕方によっては、割高にも、え？ってくらい安くもなります。ま、わざわざ宅配するんですから、原価を考えれば、あたりまえ。

では、わたしのような、ワイシャツ、スーツの上下を定期的に出す場合をシミュレーションして、割高を感じさせないところはあるでしょうか。

いまのクリーニング屋のコスト

簡単に試算しておきます。

１週間に１回行くので、平均してってことで。

• ワイシャツ５枚：５×２００円/枚＝１,０００円
• スーツ上下１セット：１×１,０００円/上下＝１,０００円

合計で、２,０００円です。うむ。大物を出さなければこんな感じ。

もちろん染み抜きとか、加工とかは特になし。

これに、１時間の労働（？！）時間（≒２,０００円/時間）を入れれば、４,０００円！

この価格、結構微妙でした。

多くの宅配クリーニングは基本割高なのですが、時間的メリットまで考慮して、割高では意味がありません。

見つけた！最適な宅配クリーニングプラン

具体的にいまのクリーニング屋に出し続けると想定して計算してみると、ダウンとか大物除いても、

４,０００円×５２週＝２０８,０００円

ま、まぁまぁ使ってるな・・・ｗ

お金としては、この半分の１０４,０００円だけどね。

一方、宅配クリーニング使って、これをなんと！

まで下げることに成功！！！

その内訳は、

• ワイシャツ５枚：５×２９０円/枚＝１,４５０円
• スーツ上下１セット：１×１,６１０円/上下＝１,６１０円

合計で、３,０６０円です。送料無料！！！

ん？送料無料？？

そう、プレミアム会員という制度を利用するのです。

すると、年間で４,６８０円の年会費がかかってきちゃいますが、３,０００円以上の利用で、送料が無料になるので、合算すると、

３,０６０円×５２週＋４,６９０円＝１６３,８１０円

となります！！

すべて現金支出にはなるのですが、時間こそが宝なので、依頼すること一択。

加えて、

◇最短２日後に

◇毛玉取、毛取無料

◇朝イチ、夜イチ便も無料、

◇年間ケアパス（４００円OFF×６回？！）

などの特典も。

実質、半額ですっ！！！

そんな素敵なサービスを実現してくれるのが、こちら！

⇒⇒送料無料！話題の宅配クリーニングLenet！

まさに、この女性みたいにラクラクって感じでオーダーできるのです。

しかもしかも！！

シミ抜き無料！！！

これって実はかなり嬉しくて、ワイシャツってコーヒーこぼしたり、ポケットについたボールペンのシミとか、結構ありません？？

染み抜きとか、大物とか考えると、宅配クリーニングの方が安いのでは？出金額も。って思うくらいです。

コートなど大物が多い時は！この宅配クリーニングプラン【保管もあり！】

時間を大切に！という考え方を入れれば、宅配クリーニングの利用は、かなり賢いことがわかりました。

コートやジャケットなどの大物を多くクリーニングに出したい場合は、こちらのプランもありです。

↓

リナビス

何が良いって、値段的にも１０点コースを頼めば１点あたり1,170円（税抜き）なので、リーズナブルな点に加えて、シミ抜き、毛玉取りはもちろん、なんと、

これは、やばいです。

コートとかって、保管スペース取っちゃうし、下手に奥の方とかしまっておくとシワになったり、カビ生えたり・・・

あらためてクローゼット見ると、コート類とか、相当スペース取ってるし・・・

便利すぎません？ｗ

まとめ

大物や普段使いの宅配クリーニングなどうまくプランを使い分ければ、

”時間を好きなことに使える”
”保管スペースも必要なくクローゼットが広々”
”密集によるカビ防止”

などのメリットがありますよね。

わたしは、時間が最大のメリットだと思うので、それだけでも使う理由になります！！

時短術はあればあるほど〇！！

いい時短術があれば、ぜひぜひ紹介してくださいね。

ありけんでした～

転職における関門、面接。

緊張しますよね。

そんな面接にもいくつかコツがあります。

なぜわかるかというと、採用担当になり、数々の転職者、新卒の方々を見てきたから。

本記事では、そんなコツを紹介します。

社会人・サラリーマンの転職や、社会人・サラリーマンになるための就活時における、書類の書き方はこちら

↓

転職で通過率50%以上の職歴書・履歴書・志望動機書の書き方

転職でどうすれば書類通過率が高まるでしょうか？　本記事では、書類通過率の高い実績に加え、採用担当としての経験から、どう書けばいいか、について紹介します。転職で書類通過がうまくいっていない方、これから転職を試みようという方、新卒の方にも、必見です！

arisukenta.com

2019.02.11

ありけん

面接でいまいちうまくいかない方、本気面接に臨む方、ぜひぜひ参考にしてみてください！

転職での面接攻略【採用担当の視点】グループ面接の攻略法

グループ面接。

何回か経験されたことがある方がいらっしゃるかもしれませんが、突破するのが難しい印象がありますよね。

採用側の都合や、面接の段階にもよりますが、だいたい通過率は、10～20％程度でしょうか。

５、６人に１人といった感じです。

ただ、本当に”いい”と思った人がいた場合、この限りではありません。

実際、６人のグループ面接のときで、２人、通したこともあります。

では、どうすれば通過するでしょうか。

転職におけるグループ面接－採用側の視点

採用側として、どんなところを見て、”いい”と思うのでしょうか？

一言でいえば、

”この人と一緒に働きたい”

と思わせてくれる人です。

採用側のひとにとって、グループ面接が始まる時、どんなひとが来るかは、書類に目を通すのですが、それだけではよくわかりません。

上の写真みたいなレベルｗ

誰が誰なのか？？？といった感じ。

そこから、「このひとと一緒に働きたい」ってひとを探さなくてはならないのです。

そう、採用側にも「ノルマ」があるので、いい人を探そうとしているのです。

具体的に、どういう人？となると思うので、もう少しかみ砕きますね。

自分だけでなく、同様の経験を持った採用側の人にもヒアリングした結果、大きく３つに分けられそうです。

❶ コミュニケーションを取ろうとする姿勢

ない人が多いです。ほんとに。

グループ面接では、まず少し、こちらの紹介をすることが多いですが、ちゃんと聞こうとしない人がほとんどです。

おそらく、自己紹介をどうしよう、とか、心ここにあらずの人が多いのかもしれませんが、人の話を聞かない人と、一緒に働きたいですかね？

これは基本中の基本なので、まずは、採用側の話をしっかりと目を見て聞くようにしましょう。時には”邪魔にならない程度の質問を入れる”といいでしょう。

簡単な質問です。すると、場も和み、スムーズなコミュニケーション段階へ移行することができるようになったりもします。

※空気の読めない長い質問とか、答えに窮する質問はここではNG。補足的な質問程度にとどめましょう！

❷ しっかりとした考えがある

これが重要！！

ない人が多いですね～。

例えば、うちの会社入ったら何やりたいの？という質問に、はっきりと答えられない人とか。

少しつっこまれたら、答えられないとか。

※自身の練習として、２度、自分の答えに、「Why???」と質問し、深ぼってみてください。

やりたいこともないのに、入りたいってどういうこと？って思うけど、こちらは。

もちろん、細かいことはわからないと思うけど、中途半端に来られても・・・

就活・転職活動は、あくまでも、選ぶ側が主体。その選ぶ側は、活動している本人ですからね！

あと、これは仕方ないのかもしれませんが、就活サイトや、エージェントから、こういう風に言ってとか、定型みたいな文言が多く聞かれます。

正直採用側は聞き飽きてますｗ

しっかりと自分の言葉を”自分で考えて”話してほしい！

そう思っている採用側、めちゃくちゃ多いので、たとえサイトやエージェントの言葉を借りるにしても、自分の口からスムーズに言えるように、そして、プラスαを盛り込んでいきましょう！

片言とか、ロボットみたいに話すひともいますが、いくら緊張しているとはいえ、論外！！！

しっかり「自分を伝えて」ください！！

採用側が、「あのひとはよくわからなかった」となった時点でアウト～～です。

ぐっとくるエピソードを一つ！！

グループだと競合が身近にいます！

その中から目立つには、やはり、何かしら、パンチが必要です。

前にあげた二つは、大前提。

そして、このぐっとくるエピソード。

この３つをかけ合わせれば、ほとんどの場合、突破ですね。

でも、そう。これはなかなか難しいですよね。

担当官によってもぐっとくる視点が異なったりしますし。。

そこで、ぐっときたエピソードをいくつかヒアリングしたので、以下にあげておきます。NGなエピソードもあげておきますので、参考までに。

ありけん

バイト（雇われ）とかではなく、自ら生み出した”収益”。投資でも、事業（ブログ、SNS系など）でも、いいです。
どう工夫したかを具体的に述べることで、ぐっときます。

なぜなら、そのひとは、自らの商品やサービスを、顧客に評価されお金という対価をもらった、というビジネスの基本を経験しているから。そういうひとは、重宝されます！
その金額が少しでも、反省点や改善点とともに話すと尚良しです！！

ありけん

これが多いかと思いますが、部活とかですかね。
単に、練習が苦しくてでも耐えて・・・とかでは普通なのでNGですが、
もう一歩踏み込んだ何かが欲しいですね。例えば、〇〇理論を取り入れた練習法で、チームの〇〇を数値化した、とか。

これは、「根性」と「問題解決力」が評価されます。

ありけん

これが一番いいのではないでしょうか。
誰でもあるはずです。ただし、「客観的」評価も必要です。
うまく就活・転職に有効になるよう、
ロジックを作ってみてください！

そして、NGなエピソードを１つ。

ありけん

正直、こう思われたらアウトですね。グループ面接では。

何のエピソードか不明。何を言いたいのか不明。
これでは、採用側は何も判断できないです。

※このNGを解決するためには、自分の披露しようとしているエピソードに対し、２回ほど、「それで？」って言って、解答を用意してみてください。対応できるようになります。

転職での面接攻略【採用担当の視点】個人面接

グループ面接の時と異なり、受ける側は、一人。

これも、緊張しますよね！

採用側は、通常一人で、段階にもよりますが、複数人のこともあります。

ここで重要なのは、前述した、❶、❷の前提はもちろんのこと、”質問に答えられること”でしょう。

実は、この質問に答えられることって、非常に難しいことです。

正直、周囲（役職含む）を見ても、出来ていない人も多いほどｗ

質問に答えるとは、

①質問者の意図を汲み取って、

②自分の言葉で、意図に対する考えを示す

と言ったところでしょう。

このうち、①が、できていないことが多いです。

①さえできれば、②は自然とできますよねｗ

①が出来ていない理由を、就活・転職者を見て考えると、だいたいが、”質問者の意図を勝手に肉付けし解釈して”しまうケースが多いです。

もしわからなかったり、クリアな質問でない場合は、

”それって、こういうことですか？”

”質問をクリアにしたいのですが、、”

とか、聞き直してください！！

質問する方も、

「今の聞き方で伝わったかな？」

とか思うこともありますので。

うまくコミュニケーションが取れず、終わってしまうと、結局どんなひとだったかなってなってしまうので、次のステージにいくことはないでしょう。

また、より人気な企業や、採用を精鋭に絞っている場合は、これらに加え、地頭の良さとか、超高学歴とか、人脈とか、そういったところも見てくるかもしれません。

ただ、”この人と一緒に働きたい”という人を採用する、ということに変わりはないですね。

転職での面接攻略【採用担当の視点】面接での自己紹介

自己紹介に割り当てられる時間にもよりますが、エッセンスは、グループ面接でも、個人面接でも同じです。ポイントは以下です。

☆職歴などのバックグラウンド、知識・スキルの概要

☆出してきた成果とそれに至る工夫、考え方、貢献度

☆意欲

基本、この３本立てでしょう。

これを簡潔版と、しっかり版で用意しておく！ことが必要ですね。

大学名とか、会社名とかはあまり重要でなく（同じ大学、類似会社のひとはいっぱいいるので）、どういうことをやってきたか、どういうポテンシャルがあるのか、どの程度の意欲があってきてくれているのか、などを伝えた方がよいです。

採用側は、似たような転職者、就活者とくさるほど会っているので、

しましょう。

この３つの観点を大事に！！

まとめ

面接って、緊張しちゃいますよね。ただ、自分をしっかり正しく理解してもらわなければ、先はないです。

最低限のマナーは携えて、志望度の高い企業の面接では、入念に準備してのぞみましょ～！後悔のないように！！

ありけん

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